Translate

joi, 6 iunie 2013

Salata de pui cu cartofi noi si morcovi

Aveam un piept de pui fiert ,ramas de la o supa si am zis sa incerc sa fac altceva pentru fel principal, asa ca a iesit salata asta, care este destul de satioasa(stiu ca multi m-ar condamna ca, combin carnea cu,cartofii dar asta este!!)
Asa ca aveti nevoie de :
- 1 piept de pui fiert
- 750 gr cartofi noi fierti
- 3 morcovi fierti
- 1 ardei gras taiat feliute
- 1 iaurt , 5 catei de usturoi, o leg marar
- ulei de masline, sare si piper
- -zeama de la 1/2 lamaie
Pieptul se imbucateste dupa dorinta fiecaruia.Dupa ce au fiert cartofii si morcovii(puneti intai la fiert morcovii)    se taie cubulete sau in ce forma doriti si se pun intr_un bol de salata.Se stropesc cu ulei , se sareaza si pipereaza. Se adauga si pieptul si se amesteca totul. Intr-un bol facem dressingul astfel: iaurtul se amesteca cu ulei,zeama de lamaie,mararul tocat si cateii de usturoi zdrobiti pana se omogenizeaza.Se adauga peste cartofi , pui si mocovi si se amesteca iar.La sfarsit se presara si ardeiul gras( el o sa ramana mai crocant).

Pofta Buna !!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu