Salata de vara

Este salata cea mai simpla, savuroasa si gustoasa pe care putem sa o facem in aceasta perioada! Sa profitam de gustul bun si proaspat al legumelor pe care le gasim in piata (nu luati legume din supermarket in aceasta perioada!! - este sezonul lor si au alt gust cele din piata), sa nu ne ferim sa facem retete simple si savuroase, care sa ne aduca aminte de copilarie sau de retetele bunicii! 

Asa ca azi o sa postez o reteta de salata de vara, simpla si gustoasa, pe care cred si sper ca toti am facut-o acasa!

Aveti nevoie de:

-  4-5 rosii

-  4 castraveti

-  o leg de ceapa verde

-  150 gr de cas de oaie

-  4-5 frunze de busuioc verde

-  ulei si otet dupa dorinta

-  sare si piper

Rosiile se taie bucati sau feliute dupa dorinta. Castravetii se feliaza. Ceapa se toaca mai mare. Casul se taie bucati. ntr-un bol sau platou de salata se amesteca toate ingredientele de mai sus.Busuiocul se rupe sau toaca, dupa dorinta si se amesteca cu uleiul si otetul. Se toarna apoi amestecul, peste ingredientele din bol. Se sareaza si pipereaza dupa gust si se serveste.

.

Mie (si lui Nica si soatei si vecinilor!!) ne place sa consumam aceasta salata alaturi de o "pereche de oua ochi" si un colt de paine calda!