Salata de sfecla,pere,mere si branza feta

Este o salata gustoasa,"fatoasa", plina de vitamine si usor de facut!
Aveti nevoie de:
-2 sfecle rosii sau si de alta culoare
-2 pere mai tari si coapte
-2 mere
-1-2 lamai
-200 gr branza feta
-sare si piper
-o mana de patrunjel verde tocat pentru decor

Se curata sfecla de coaja(fara sa reusim sa ne murdarim !!),dupa care se taie in betigase(bastonase,etc) cat mai fine.Merele si perele se spala si se taie la fel in betigase.Se amesteca cu sfecla si se stropesc bine cu zeama de la o lamaie.Se lasa sa stea in zeama pentru minim 15 minute.Se aseaza apoi totul pe un platou de salata.Branza feta se taie cubulete si se presara pe deasupra amestecului de sfecla ,mere si pere.Se asezoneaza dupa dorinta cu sare si piper, la nevoie si dupa gust se mai adauga   zeama de lamaie. La final se presara patrunjelul tocat.

Este excelenta si savuroasa , oricand facand fata startului unei petreceri sau mese festive ! Cred ca pentru cei care tin regim este o buna variatiune pe tema!!


Pofta Buna !!!