Salata de avocado cu peste si nuci

Este o salata simpla si savuroasa!Se face rapid si este satioasa si sanatoasa.
Aveti nevoie de :
-1 avocado copt
-o mana de miez de nuca
-2 cutii sardele in ulei
-o lamaie si o limeta(sau lime)
- sare si piper dupa gust
Se curata avocado si se indeparteaza samburele si acele pieliti mici din interior.Se taie cubulete si se pune intr-un vas de salata.Se stropeste cu zeama de la lamaie.Pestele se scoate din conserva impreuna cu o parte din uleiul in care a stat, se stropeste cu zeama de la lime si se marunteste cu ajutorul unei furculite.Se amesteca cu avocado , dupa care se presara miez de nuca si el mai maruntit,(Miezul de nuca se poate si coace un pic inainte!)Se amesteca totul bine, se mai potriveste cu zeama de lamaie si (sau) lime , se sareaza si se pipereaza dupa gust, dupa care se serveste.

Rapid, savuros si excelent ca aperitiv.Se poate servi si in jumatati de portocala scobite , pentru un aspect mai fatos!Un pahar de rose, bine racit, alaturi face minuni!